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黄芪沙参白茯苓芡实薏米鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 小鱼  100克
  • 黄芪  一支
  • 沙参  两支
  • 芡实  适量
  • 薏米  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:

小鱼是我家的池塘野生的,极其鲜美,是外面市场买不到的,到底是什么鱼,我不太知道它的书面名字,我们的方言我又不会怎么写,抱歉了,有知道它名字的朋友吗?

做法:

  • 1. 将小鱼清洗干净,然后放姜和生油煎一下,汤才会奶色!
  • 2. 取出汤料洗干净待用。
  • 3. 将沙参黄芪截断洗干净。
  • 4. 全部材料放到煲里加水开始煮,沸腾够煮45分钟左右,加少许盐就可以喝了!