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  • 用料:

  • 花蛤  500克
  • 丝瓜  2根
  •  少许
  •  少许
  •  少许

小贴士:

浸泡吐沙至少要3小时。炒时要大火爆炒,花蛤开口即熟,马上出锅。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 花蛤泡水里三小时。
  • 3. 丝瓜洗净,切滾刀块。
  • 4. 炒锅放油,煸香葱姜。
  • 5. 加入花蛤,翻炒片刻。
  • 6. 加入丝瓜块,继续翻炒。
  • 7. 炒到花蛤开口,加盐调味。
  • 8. 起锅装盘,鲜鲜美美开吃吧。