用料：
- 羊肉 500克
- 冷水里盐 五克
- 当归 十克
- 红枣 二十克
- 生姜 十克
- 水 莫过肉十厘米
- 水 适量
- 料酒 五克
- 生粉 二十克
- 生抽 十克
- 煮的时候水里的盐 五克
小贴士：
我一般没有时间用沙锅煮汤的，今天因为有当归所以才用了沙锅。因为有中草药材的食物只能用沙锅才有疗效哦。当归和红枣不能跟羊肉一起下锅，这两食材煮太长时间就成糊状了。
做法：
- 1. 羊肉冷水给点盐拌匀泡半小时
- 2. 捞出来沥干水给生粉、生抽、料酒拌匀（多拌几下）腌制十分钟。
- 3. 红枣和当归冷水泡十分钟洗净备用
- 4. 沙锅给水，给腌制好的羊肉大火烧开。
- 5. 盖上盖子小火熬半小时
- 6. 开盖撇出上面的泡沫
- 7. 加入当归和红枣大火烧开
- 8. 再盖住盖子煮半小时
- 9. 关火开盖装汤碗
- 10. 上桌就可以吃咯