用料：
- 高筋面粉 150克
- 低筋面粉 30克
- 鸡蛋液 40克
- 奶粉 15克
- 蓝莓果酱 50克
- 牛奶 90克
- 酵母 3.8克
- 细砂糖 25克
- 盐 2.5克
- 黄油 20克
小贴士：
小圆球一定要紧密围在中间，不然二次发酵时就会往边上塌，无法成型，呜呼，我就是没注意，不是那么美观啦～
做法：
- 1. 准备材料，将除了黄油，果酱以外的材料（其中鸡蛋液只用30克），全部投入面包机，按发酵程序，制成第一次发酵面团～
- 2. 面包机先启动一次和面程序，结束后再启动发酵程序，待起膜后加入软化的黄油，制成发酵面团～
剩余鸡蛋液烘烤时用来刷发酵面团的表面，果酱在最后装饰环节使用～ - 3. 面团发酵完成后，取出放于硅胶垫上～
- 4. 均匀分成3个45克面团，18个10克面团，搓圆醒发10分钟～
我这个马大哈搓了17个，囧～ - 5. 将3个大面团擀成圆饼状～
- 6. 每个上面均匀分布6个小球～
中间要有空隙～ - 7. 全部摆好～
- 8. 入烤箱二次发酵，下盘加点热水～
我的烤箱自带发酵功能，没有此功能烤箱的哈友，可以蒙上保鲜膜自然醒发，天气热了，很容易发起来的～ - 9. 大约40分钟，发酵至两倍大，刷上少许蛋液～
- 10. 烤箱预热170℃，上下火烤15分钟，表面金黄色即可出炉，冷却后填上蓝莓果酱，也可根据自已的喜好填上草莓酱，菠萝酱等～
- 11. 来张美照～