卡仕达酱面包的做法

做法：

• 1. 所需基本材料清单（黄油，卡仕达酱除外）卡仕达酱配方我菜谱中有
• 2. 先放高筋粉，奶粉，盐和细砂糖对角放，酵母粉中间挖个洞放，鸡蛋和牛奶，黄油后面再放
• 3. 启动厨师机二挡揉面20分钟
• 4. 黄油切块备用
• 5. 20分钟揉出的样子
• 6. 加入黄油再次二挡揉面20分钟
• 7. 拿出面团摔打10次左右
• 8. 再来回折腾面团用搓的方法，出现手套模就可以了
• 9. 滚圆发酵盖上保鲜膜，放烤箱发酵60分钟，现在的天气已经是29度左右，温度计显示28度左右，放在外面20分钟没有什么反应，立即换盆放烤箱发酵
• 10. 时间到拿出用手戳一下不反弹
• 11. 滚圆静置15分钟
• 12. 把面团擀成三角形，剪一口子涂上卡仕达酱卷起来
• 13. 全部完成后放烤箱继续发酵，烤盘下面放一碗热水，再次发酵60分钟
• 14. 拿出刷上鸡蛋液，稍后用裱花袋挤出条子线在面包上，进烤箱烤制，烤箱要预热180度时间10分钟。
• 15. 最后设烤箱温度180度时间20分钟烤制，如果上色太快加盖锡纸，烤出的面包是不是萌萌哒
• 16. 装饰后的面包更加漂亮
• 17. 撕开的面包更有味，卡仕达酱面包味道更浓