打印
花生酱饼干的做法
www.xiangha.com/caipu/84992958.html
用料:
低筋面粉
300克
黄油
150克
细沙糖
60克
花生酱
170克
小贴士:
烤箱温度有所不同,温度按自家烤箱调整。
烤至表面金黄即可,晾凉后既可食用。
做法:
1.
所有材料称重准备,黄油提前从冰箱里拿出来软化。
2.
糖和黄油混合在一起,用电动打蛋器,把黄油打发至发白蓬松的状态。
3.
加入三分之一的花生酱,继续用电动打蛋器打至花生酱完全溶入黄油中,花生酱分三次加入,每次都要完全溶入再加下一次。
4.
黄油花生酱一起打好的状态。
5.
然后筛入低筋面粉,先用橡皮刮刀拌匀,再改用手整理成面团。
6.
整理好的面团,放入冰箱冷藏半小时再拿出来。
7.
然后把面团分成剂子,搓圆每个15克,放入烤盘中(我的是不粘烤盘,所以没放油纸)
8.
再用叉子压出花纹。(烤箱180度预热)送入烤箱中,180度烤15分钟左右
9.
烤至上色,晾凉后食用,真的是酥到掉渣。
10.
成品图