用料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50克
- 雀巢芒果粉 30克
- 白糖 30克
- 低筋粉 120克
- 玉米油 30克
- 葡萄干 少许
- 花生碎 少许
小贴士：
芒果粉和白糖一起当糖用，是因为芒果粉也很甜，而且芒果味很香嗷，面粉要轻拌匀，防止消泡
做法：
- 1. 准备好所需要的原料，和工具
- 2. 鸡蛋全蛋打入碗中
- 3. 白糖和芒果粉混合，当白糖用了吧，因为芒果粉也是甜的
- 4. 倒入一半的糖粉倒入鸡蛋中
- 5. 用打蛋器打到粗泡，加入剩下的糖粉
- 6. 继续打发到细腻，在蛋液上画圈，不是很快消失，看图，这时烤箱预热160度10分钟
- 7. 打发好的蛋液，倒入一半的牛奶和油，轻轻的翻匀
- 8. 筛入低筋粉，分次筛入，筛的量要少
- 9. 再倒入剩下的油和奶，再筛粉，轻拌匀
- 10. 切拌匀的蛋糊
- 11. 我是用的陶瓷碗，所以碗内刷薄薄的一层油，
- 12. 倒入蛋糊
- 13. 撒上葡萄干，有一个还撒了花生碎
- 14. 进烤箱160度25分钟，烤好后倒扣在烤盘架上
- 15. 撤低冷却，其中一个没切，其中一个切块摆盘