芒果味蛋糕

芒果味蛋糕
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作者:敏茹意

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

牛奶 50克
雀巢芒果粉 30克
低筋粉 120克
玉米油 30克
花生碎 少许

芒果味蛋糕的做法

  • 芒果味蛋糕的做法图解1

    1.准备好所需要的原料,和工具

  • 芒果味蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋全蛋打入碗中

  • 芒果味蛋糕的做法图解3

    3.白糖和芒果粉混合,当白糖用了吧,因为芒果粉也是甜的

  • 芒果味蛋糕的做法图解4

    4.倒入一半的糖粉倒入鸡蛋中

  • 芒果味蛋糕的做法图解5

    5.用打蛋器打到粗泡,加入剩下的糖粉

  • 芒果味蛋糕的做法图解6

    6.继续打发到细腻,在蛋液上画圈,不是很快消失,看图,这时烤箱预热160度10分钟

  • 芒果味蛋糕的做法图解7

    7.打发好的蛋液,倒入一半的牛奶和油,轻轻的翻匀

  • 芒果味蛋糕的做法图解8

    8.筛入低筋粉,分次筛入,筛的量要少

  • 芒果味蛋糕的做法图解9

    9.再倒入剩下的油和奶,再筛粉,轻拌匀

  • 芒果味蛋糕的做法图解10

    10.切拌匀的蛋糊

  • 芒果味蛋糕的做法图解11

    11.我是用的陶瓷碗,所以碗内刷薄薄的一层油,

  • 芒果味蛋糕的做法图解12

    12.倒入蛋糊

  • 芒果味蛋糕的做法图解13

    13.撒上葡萄干,有一个还撒了花生碎

  • 芒果味蛋糕的做法图解14

    14.进烤箱160度25分钟,烤好后倒扣在烤盘架上

  • 芒果味蛋糕的做法图解15

    15.撤低冷却,其中一个没切,其中一个切块摆盘

小贴士

芒果粉和白糖一起当糖用,是因为芒果粉也很甜,而且芒果味很香嗷,面粉要轻拌匀,防止消泡

本菜谱由敏茹意上传

芒果味蛋糕的家常做法

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