用料：
- 高筋面粉 150克
- 全麦面粉 150克
- 奶粉 10克
- 酵母 4克
- 盐 3克
- 黑糖 40克
- 黄油 22克
- 水 200克
小贴士：
没有黑糖可以换成红糖或者白砂糖，但是风味肯定不一样。水量酌情调整
做法：
- 1. 除黄油外，所有材料混合搅拌均匀，揉至扩展阶段
- 2. 加入黄油，揉至完全阶段
- 3. 滚圆后发酵至两倍大，分割成三份，滚圆后一次擀卷，松弛20分钟
- 4. 再吃擀卷后放入模具，然后在温暖湿润的地方发酵至八分满
- 5. 烤箱预热190度烤35分钟左右，中途上色加盖锡纸，烤好马上脱模冷却，密封包装