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油菜花菇的做法
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用料:
油菜
一把
花菇
七个
盐
适量
油
适量
蒜头
适量
耗油
适量
鸡精
适量
糖
适量
生抽
适量
水
适量
小贴士:
想油菜翠绿就必须在锅里放油绰水
做法:
1.
油菜洗干净备用
2.
花菇洗干净去蒂备用
3.
水开后放盐,油,糖,再放油菜煮熟捞起备用
4.
热油锅煎香花菇
5.
翻另一面接着煎,然后放蒜蓉一起煎香
6.
差不多熟时加入生抽,耗油,糖,盐,水调的汁倒入锅里搅拌均匀盖上盖子焖一下,收汁出锅
7.
摆盘后再把炒菇的汁淋上去即可