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  • 用料:

  • 米饭  300克
  • 鸡蛋  1只
  • 茭白  10克
  • 青椒  10克
  • 豇豆  1根
  • 香葱  2根
  • 叉烧  10克
  • 香葱  2根
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 叉烧、茭白、豇豆、青椒所有辅助料切丁,焯水待用;
  • 2. 鸡蛋入锅用勺子打散煸炒;
  • 3. 米饭入锅翻炒打散;
  • 4. 加入适量盐和鸡精调味;
  • 5. 撒入葱花并翻炒;
  • 6. 将所有辅助料倒入锅中;
  • 7. 颠锅翻炒均匀;
  • 8. 翻锅;
  • 9. 翻炒至完全入味后出锅;
  • 10. 装盘成品;