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五彩炒饭的做法
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用料:
米饭
300克
鸡蛋
1只
茭白
10克
青椒
10克
豇豆
1根
香葱
2根
叉烧
10克
香葱
2根
食用油
适量
盐
适量
鸡精
少许
做法:
1.
叉烧、茭白、豇豆、青椒所有辅助料切丁,焯水待用;
2.
鸡蛋入锅用勺子打散煸炒;
3.
米饭入锅翻炒打散;
4.
加入适量盐和鸡精调味;
5.
撒入葱花并翻炒;
6.
将所有辅助料倒入锅中;
7.
颠锅翻炒均匀;
8.
翻锅;
9.
翻炒至完全入味后出锅;
10.
装盘成品;