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  • 用料:

  • 土豆  适量
  • 火腿肠  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

土豆丝一定要切,以免水分太大。

做法:

  • 1. 土豆洗干净,切丝备用。
  • 2. 火腿肠切丝,备用。
  • 3. 1.2放在盆中,加盐,胡椒粉,搅拌均匀。
  • 4. 加入淀粉。
  • 5. 锅中加油,热了土豆倒入锅中,小火煎制。
  • 6. 一面煎制金黄,翻个煎制,撒入葱花,。
  • 7. 煎制一会,出锅,切米字型完成。