用料：
- 花生米 适量
- 白酒 一瓶盖
- 盐 适量
小贴士：
几个小地方吧要注意。
1.一定要冷锅冷油的情况下放入花生米哦！
2.必须小火翻炒。
3.噼里啪啦后关火，继续翻炒30秒。
4.完全冷却后再放盐。不然盐会被温度融化掉！
5建议放一瓶盖白酒会冷却得更快，也更脆一些。
做法：
- 1. 高度白酒，一瓶盖！
- 2. 在未开火的情况下放入适量的油。（最好用花生油）
- 3. 将花生米放入冷油锅中！开火，小火不停的翻转着炒！
- 4. 听到大量噼里啪啦的声音后关火，继续用余温继续翻炒30秒。
- 5. 装盘，将之前准备的一瓶盖白酒倒进盘中。用筷子不停搅拌，散热！ 待完全凉后放入适量的盐。完美！