炒花生米

炒花生米
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作者:绮彤氏4VLe

食材用料

白酒 一瓶盖
适量

炒花生米的做法

  • 炒花生米的做法图解1

    1.高度白酒,一瓶盖!

  • 炒花生米的做法图解2

    2.在未开火的情况下放入适量的油。(最好用花生油)

  • 炒花生米的做法图解3

    3.将花生米放入冷油锅中!开火,小火不停的翻转着炒!

  • 炒花生米的做法图解4

    4.听到大量噼里啪啦的声音后关火,继续用余温继续翻炒30秒。

  • 炒花生米的做法图解5

    5.装盘,将之前准备的一瓶盖白酒倒进盘中。用筷子不停搅拌,散热! 待完全凉后放入适量的盐。完美!

小贴士

几个小地方吧要注意。
1.一定要冷锅冷油的情况下放入花生米哦!
2.必须小火翻炒。
3.噼里啪啦后关火,继续翻炒30秒。
4.完全冷却后再放盐。不然盐会被温度融化掉!
5建议放一瓶盖白酒会冷却得更快,也更脆一些。

本菜谱由绮彤氏4VLe上传

炒花生米的家常做法

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