用料：
- 高筋面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 35克
- 牛奶 55克
- 玉米油 15克
- 糖 20克
- 盐 2克
- 酵母 2克
- 面粉（装饰表面） 适量
小贴士：
揉面过程也可以用面包机或者手揉面，必须达到出膜状态。
可以把纸折到一起，然后用剪子剪出心形。
请根据自家的烤箱脾气掌握时间和温度。
做法：
- 1. 先把液体状态的食材放入厨师机的搅拌盆中。
- 2. 把盐和糖对着放。
- 3. 然后放入高筋面粉，最上面放酵母。
- 4. 启动厨师机开始揉面。
- 5. 揉面半个小时至45分钟可以达到出膜状态。（每家机器不同，可能出膜的时间也不一样。）
- 6. 把揉好的面团放在温暖的地方发酵至原来的2.5倍大。
- 7. 排气揉匀后分割成9个均匀的小面团，松弛20分钟。
- 8. 把面团揉匀滚圆排放深烤盘内。
- 9. 再次发酵至原来的两倍大。
- 10. 用油纸剪成心形的小纸片，放在面包生坯的中间，在上面筛适量面粉。
- 11. 用镊子轻轻夹去纸片，心形的花纹就出来了。
- 12. 烤箱170度预热，放入中层上下火烤20分钟。
- 13. 烤至面包表面金黄即可出炉。
- 14. 成品图，拉丝效果杠杠滴！