用料：
- 意大利面 适量
- 番茄 一个
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 半个
- 牛肉/五花肉 300g
- 香肠/午餐肉 50g
- 意大利面酱 100g
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
菜品切的碎一点可以让酱汁浓稠，味道更香，特别是番茄。煸炒的时候一直保持小火（大火菜品容易糊锅，汤汁容易干）酱汁尽量不要加水，白砂糖根据个人口味适量添加。使用橄榄油味道更香不会觉得油腻，下面条的时候分散开下，防止面条粘在一起，意大利面不容易熟，第一次做的亲十分钟后可以选择尝试一下是否熟透再捞出。（酱汁内加入彩椒味道更好，颜色更漂亮！我家里没有了，就没加～）
做法：
- 1. 胡萝卜，洋葱，切丁备用
- 2. 午餐肉（或者香肠）切丁，牛肉（或者五花肉）切碎
- 3. 番茄切碎，尽量选择熟透的番茄
- 4. 锅烧开，倒入适量橄榄油，烧热
- 5. 倒入肉末翻炒
- 6. 加入适量味极鲜（少量即可）继续翻炒
- 7. 加入胡萝卜丁，洋葱丁炒
- 8. 加入午餐肉
- 9. 加入番茄
- 10. 加入适量意大利面酱（超市有卖，普通的就可以，也可以用番茄酱代替，个人认为意大利面酱更好吃）
- 11. 加入适量糖，胡椒粉，搅拌翻炒，酱汁就会变成上面这个样子
- 12. 烧开水，放入意大利面，加少许盐，大约十五分钟后即可出锅
- 13. 把酱汁和面混合在一起，就是这个样子～
- 14. 当当当当～好吃的意大利面出锅了！加一点绿色的蔬菜，撒一点黑胡椒粉，味道更佳！