打印
嫩滑豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/85064479.html
用料:
嫩豆腐
400克
里脊肉
150克
香葱、大蒜、番茄酱
适量
生抽、耗油、盐
适量
料酒、鸡精、生粉
适量
做法:
1.
豆腐切小块,里脊肉剁碎,大蒜、葱切碎
2.
热锅放油爆香大蒜下入里脊肉(肉提前用料酒生抽腌几分钟)。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉,我们家有小孩所以就省掉了。
3.
取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟
4.
准备收汁加入番茄酱
5.
关火加入葱花,装盘
6.
一道酸甜嫩滑的下饭菜就好啦,很简单吧!