嫩滑豆腐

嫩滑豆腐
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食材用料

嫩豆腐 400克
里脊肉 150克
生抽、耗油、盐 适量
香葱、大蒜、番茄酱 适量
料酒、鸡精、生粉 适量

嫩滑豆腐的做法

  • 嫩滑豆腐的做法图解1

    1.豆腐切小块,里脊肉剁碎,大蒜、葱切碎

  • 嫩滑豆腐的做法图解2

    2.热锅放油爆香大蒜下入里脊肉(肉提前用料酒生抽腌几分钟)。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉,我们家有小孩所以就省掉了。

  • 嫩滑豆腐的做法图解3

    3.取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟

  • 嫩滑豆腐的做法图解4

    4.准备收汁加入番茄酱

  • 嫩滑豆腐的做法图解5

    5.关火加入葱花,装盘

  • 嫩滑豆腐的做法图解6

    6.一道酸甜嫩滑的下饭菜就好啦,很简单吧!

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

嫩滑豆腐的家常做法

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