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肉沫南瓜叶青菜汤的做法

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  • 用料:

  • 南瓜叶  一斤
  • 五花肉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

为了保证口感,南瓜叶切碎后一定要揉搓几分钟!

做法:

  • 1. 青菜摘掉表面的毛茸茸,再清洗干净,切碎,揉搓。
    五花肉剔除瘦肉切沫,五花切块。瘦肉放入漂亮酱油,盐,拌匀放置10-15分钟左右。
  • 2. 少量食用油,把五花肉翻炒榨油,下去肉沫翻炒。肉沫炒个3-5分钟,放入南瓜叶,翻炒3分钟左右。
  • 3. 最后一步,放入1-2碗水,煮个5分钟左右,即可出锅享用啦!?