用料：
- 辣椒 5个
- 肉 500克
- 油盐 适量
- 生粉 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
小贴士：
注意，我的这个辣椒比较大，亲们可以根据辣椒的多少，大小来决定肉沫的分量
做法：
- 1. 辣椒洗净
- 2. 去蒂（我是用菜刀割掉的）
- 3. 用筷子把中间的芯跟籽去掉
- 4. 很干净
- 5. 肉切肉沫，放入适量的生粉，酱油跟艳搅拌均匀（这个是被表妹放了生抽，所以就没放酱油）
- 6. 灌入辣椒里面
- 7. 全部灌完
- 8. 锅里放油烧热，把辣椒放入锅里小火慢慢煎（一定要是小火）
- 9. 煎至差不多熟的时候放入适量的盐，翻炒均匀
- 10. 倒一小碗水大火煮干
- 11. 装盘
- 12. 开吃