用料：
- 鱿鱼 两条
- 玉兰片 一个
- 火腿肠 两根
- 胡萝卜 一根
- 芡粉 适量
- 酱油
- 盐
- 花椒
- 大蒜
- 姜
- 大葱
- 骨汤
小贴士：
放入适量猪油。
鱿鱼可以放开水里面焯一下，捞起。
有骨头汤熬代替白水最好
做法：
- 1. 鱿鱼去膜
- 2. 准备食材，鱿鱼，火腿肠，胡萝卜，玉兰片切块，
- 3. 姜，葱，蒜，花椒，芡粉，酱油备齐
- 4. 锅中烧油，把材料爆香
- 5. 倒入食材翻炒
- 6. 加骨汤煮10分钟（我忘记加了，加水只是没有那么鲜香）
- 7. 加入适量老抽，调味调色
- 8. 加入水化开的芡粉，煮至收汁
- 9. 起锅装盘
放入适量猪油。
鱿鱼可以放开水里面焯一下，捞起。
有骨头汤熬代替白水最好