用料：
- 木耳 200克
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 三个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 蒜坨 三瓣
- 姜 小半块
- 五香粉 适量
小贴士：
炒蛋不用放盐，炒木耳放适量盐就好了。
做法：
- 1. 准备食材，新鲜木耳洗净撕成小朵，胡萝卜用模具刻成花型，鸡蛋打散备用。
- 2. 水烧开下胡萝卜，煮熟，再捞起来，过凉水，备用。
- 3. 先炒好鸡蛋，盛出备用。
- 4. 油烧热，加蒜末姜末爆香，倒入木耳炒熟，加适量盐，加适量五香粉。
- 5. 再把煮熟的胡萝卜倒入木耳中翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
- 6. 出锅装盘撒点葱花即可。成品图