木耳炒蛋

木耳炒蛋
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作者:陈敏_DLka

健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

木耳炒蛋的做法

  • 木耳炒蛋的做法图解1

    1.准备食材,新鲜木耳洗净撕成小朵,胡萝卜用模具刻成花型,鸡蛋打散备用。

  • 木耳炒蛋的做法图解2

    2.水烧开下胡萝卜,煮熟,再捞起来,过凉水,备用。

  • 木耳炒蛋的做法图解3

    3.先炒好鸡蛋,盛出备用。

  • 木耳炒蛋的做法图解4

    4.油烧热,加蒜末姜末爆香,倒入木耳炒熟,加适量盐,加适量五香粉。

  • 木耳炒蛋的做法图解5

    5.再把煮熟的胡萝卜倒入木耳中翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

  • 木耳炒蛋的做法图解6

    6.出锅装盘撒点葱花即可。成品图

小贴士

炒蛋不用放盐,炒木耳放适量盐就好了。

本菜谱由陈敏_DLka上传

木耳炒蛋的家常做法

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