打印
酒蒸蛤蜊的做法
www.xiangha.com/caipu/85177488.html
用料:
蛤蜊
500g
米酒
半碗
姜末
适量
洋葱
适量
黄油
1小块
生抽
少许
小贴士:
1.浸泡蛤蜊的时候不要放太多盐哈,不然会很咸的。
做法:
1.
先让蛤蜊在淡盐水中吐沙。
2.
热锅中倒入少许橄榄油,炒香蒜末和洋葱末。
3.
然后加入蛤蜊和米酒翻炒一下,焖煮至蛤蜊完全开口。
4.
加入一小块黄油和少许生抽调味,待黄油融化后关火即可。
5.
尽情享用这道简单又美味的酒蒸蛤蜊吧。
Bon appetite.