酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊
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作者:Nina囡囡

健康功效

蛤蜊:滋阴
洋葱:活血化瘀
黄油:活血化瘀

酒蒸蛤蜊的做法

  • 酒蒸蛤蜊的做法图解1

    1.先让蛤蜊在淡盐水中吐沙。

  • 酒蒸蛤蜊的做法图解2

    2.热锅中倒入少许橄榄油,炒香蒜末和洋葱末。

  • 酒蒸蛤蜊的做法图解3

    3.然后加入蛤蜊和米酒翻炒一下,焖煮至蛤蜊完全开口。

  • 酒蒸蛤蜊的做法图解4

    4.加入一小块黄油和少许生抽调味,待黄油融化后关火即可。

  • 酒蒸蛤蜊的做法图解5

    5.尽情享用这道简单又美味的酒蒸蛤蜊吧。
    Bon appetite.

小贴士

1.浸泡蛤蜊的时候不要放太多盐哈,不然会很咸的。

本菜谱由Nina囡囡上传

酒蒸蛤蜊的家常做法

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