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豆角炒肉饼的做法
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用料:
豆角
300克
肉饼
80克
蒜头
2个
盐
适量
蚝油
2勺
小贴士:
豆角不同于四季豆,不用绰水就可以直接炒,但是要用淘米水或者盐水浸泡15分钟,没有肉饼也可以用瘦肉,一样的好吃哦!
做法:
1.
准备好图中食材~蒜头,豆角,肉饼备用
2.
豆角摘成5~6厘米的长度,用淘米水浸泡15分钟后洗净滤干水分备用。
3.
肉饼切成片,大蒜拍扁备用。
4.
锅里倒入适量烧热放入大蒜爆香,再放入豆角煸炒。
5.
把豆角炒断生后加入肉饼继续翻炒,加入适量的盐调味。
6.
煸炒至肉饼熟了以后加入蚝油炒均匀即可。
7.
简单好吃的一道菜又完成。