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  • 用料:

  •  一只
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

鸡煮至收汁即可 三四十分钟这样 用筷子戳进鸡腿处 没有血水流出就是煮熟了 煮的过程要盖上锅盖煮一会在浇卤汁 如此反复几次鸡肉就熟得快了 可以用熬制鸡肉的卤汁加入葱花做蘸酱 很美味的

做法:

  • 1. 清洗干净鸡 并用少许盐抹遍鸡全身
  • 2. 姜切片 葱洗净 冰糖备用
  • 3. 把一半的葱 冰糖 姜片塞进鸡的肚子里 并给鸡抹上生抽老抽 里外都有抹均匀哦
  • 4. 锅中放入生抽 老抽 冰糖 葱姜 三碗清水并烧开
  • 5. 烧开后加入腌制好的鸡大火煮
  • 6. 再次烧开后转中小火 并用勺子均匀给鸡浇卤汁 记得翻面哦
  • 7. 成品图
  • 8. 有木有很想吃