酱油鸡

酱油鸡
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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

一只
葱姜蒜 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量

酱油鸡的做法

  • 酱油鸡的做法图解1

    1.清洗干净鸡 并用少许盐抹遍鸡全身

  • 酱油鸡的做法图解2

    2.姜切片 葱洗净 冰糖备用

  • 酱油鸡的做法图解3

    3.把一半的葱 冰糖 姜片塞进鸡的肚子里 并给鸡抹上生抽老抽 里外都有抹均匀哦

  • 酱油鸡的做法图解4

    4.锅中放入生抽 老抽 冰糖 葱姜 三碗清水并烧开

  • 酱油鸡的做法图解5

    5.烧开后加入腌制好的鸡大火煮

  • 酱油鸡的做法图解6

    6.再次烧开后转中小火 并用勺子均匀给鸡浇卤汁 记得翻面哦

  • 酱油鸡的做法图解7

    7.成品图

  • 酱油鸡的做法图解8

    8.有木有很想吃

小贴士

鸡煮至收汁即可 三四十分钟这样 用筷子戳进鸡腿处 没有血水流出就是煮熟了 煮的过程要盖上锅盖煮一会在浇卤汁 如此反复几次鸡肉就熟得快了 可以用熬制鸡肉的卤汁加入葱花做蘸酱 很美味的

酱油鸡的家常做法

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