酱油鸡

酱油鸡的做法
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作者:琳琳美食

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

酱油鸡的做法

  • 酱油鸡的做法图解1

    1.先把鸡洗净,控水。把生抽,老抽,盐和砂糖混合调匀,把调料抹匀整只鸡,腌制2小时以上,腌制过程中要把鸡翻面。

  • 酱油鸡的做法图解2

    2.腌制鸡的过程中准备香葱,姜片,大蒜(拍碎)备用。

  • 酱油鸡的做法图解3

    3.炒锅加热,放入少许油,油热后放入姜片,蒜片和香葱等料。

  • 酱油鸡的做法图解4

    4.炒出香味,倒入腌鸡的酱料,稍加翻炒。

  • 酱油鸡的做法图解5

    5.将炒好的酱料倒入电饭锅,把鸡放入锅中,盖上盖子,按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它均匀上色。

  • 酱油鸡的做法图解6

    6.等电饭煲自动煮熟,取出即可上桌。

小贴士

好简单,快试试吧。

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