酱油鸡腿

酱油鸡腿
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健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
黄酒:低蛋白质

食材用料

生抽 10克
老抽 5克
5克
葱姜蒜 适量

酱油鸡腿的做法

  • 酱油鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿洗净反正两面划上两刀!

  • 酱油鸡腿的做法图解2

    2.放入生抽,黄酒,盐抓均按摩片刻,腌制半小时!

  • 酱油鸡腿的做法图解3

    3.平底锅刷油放入腌好的鸡腿!

  • 酱油鸡腿的做法图解4

    4.煎至两面金黄盛出备用!

  • 酱油鸡腿的做法图解5

    5.另起锅,锅热倒入油,放入葱姜蒜炒香!

  • 酱油鸡腿的做法图解6

    6.加入开水要没过鸡腿,然后放入鸡腿,老抽,白糖,花椒,八角,盐,小火炖至半小时!

  • 酱油鸡腿的做法图解7

    7.最后大火收汁出锅装盘!

  • 酱油鸡腿的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

盐不要放多了,因为最后收汁会咸,喜欢甜口可以多放一点糖,中途要来回翻动下,最后收汁时更要勤翻动,不要离开以免糊底!

本菜谱由街角de风铃上传

酱油鸡腿的家常做法

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