酱鸡腿

酱鸡腿
622687浏览 / 8938收藏
作者:燦他爸

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
白糖:低蛋白质

食材用料

大鸡腿 2个
香叶 2片
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
雪花啤酒 1听
适量

酱鸡腿的做法

  • 酱鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿洗净,用厨房用纸擦干水,再划上几刀,方便入味煮熟

  • 酱鸡腿的做法图解2

    2.准备好调料

  • 酱鸡腿的做法图解3

    3.锅中加少许油烧至七成热,放入鸡腿,两面稍煎一下

  • 酱鸡腿的做法图解4

    4.放入葱姜、八角、香叶、花椒炒香

  • 酱鸡腿的做法图解5

    5.再加入白糖、老抽、生抽

  • 酱鸡腿的做法图解6

    6.倒入啤酒

  • 酱鸡腿的做法图解7

    7.大火烧开后,中火加盖炖煮四十分钟后,加盐调味,大火收汁,留一点汤汁,即可

  • 酱鸡腿的做法图解8

    8.成品图

小贴士

加啤酒做不但去腥,而且做出来的鸡肉更嫩

本菜谱由燦他爸上传

酱鸡腿的家常做法

全部
回到顶部