用料：
- 高筋面粉 500克
- 肉 八辆
- 鲜甜玉米 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 5克
- 姜沫 适量
- 酵母 3克
- 水 240克
小贴士：
面要和得稍干点，发酵过再揉面要久揉点，揉至切开无气孔，上锅蒸时开锅中火烧开再盖盖
做法：
- 1. 把500克面粉放入3克糖，二克盐，加入240克（己放入3克酵母）的水，揉成光滑的面团
- 2. 发酵至2倍大，用粘过面粉的手擢一个洞，洞不回缩就可以进行排气了
- 3. 把肉垛好
- 4. 加入垛好的姜沫
- 5. 在肉里调入适量盐，味精，生抽，油拌均，加入玉米粒拌好备用
- 6. 把发好的面团排完气，揉面至切开无气孔，切成小挤子，散些干粉
- 7. 包好玉米肉陷儿，放在抹了油的蒸搭上，间隔2公分，盖上湿纱布，醒发20分钟上锅，冷水开盖小火烧开再盖盖蒸15分钟，关火焖两分钟就可以揭盖了
- 8. 蒸好的包子
- 9. 来个正面
- 10. 来个特写，想吃这鲜香的玉米肉包么，一起来做包子吧