鲜香玉米鲜肉包

鲜香玉米鲜肉包
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作者:华夏联盟

食材用料

高筋面粉 500克
适量
生抽 适量
240克
酵母 3克
八辆
姜沫 适量
鲜甜玉米 一个

鲜香玉米鲜肉包的做法

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解1

    1.把500克面粉放入3克糖,二克盐,加入240克(己放入3克酵母)的水,揉成光滑的面团

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解2

    2.发酵至2倍大,用粘过面粉的手擢一个洞,洞不回缩就可以进行排气了

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解3

    3.把肉垛好

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解4

    4.加入垛好的姜沫

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解5

    5.在肉里调入适量盐,味精,生抽,油拌均,加入玉米粒拌好备用

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解6

    6.把发好的面团排完气,揉面至切开无气孔,切成小挤子,散些干粉

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解7

    7.包好玉米肉陷儿,放在抹了油的蒸搭上,间隔2公分,盖上湿纱布,醒发20分钟上锅,冷水开盖小火烧开再盖盖蒸15分钟,关火焖两分钟就可以揭盖了

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解8

    8.蒸好的包子

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解9

    9.来个正面

  • 鲜香玉米鲜肉包的做法图解10

    10.来个特写,想吃这鲜香的玉米肉包么,一起来做包子吧

小贴士

面要和得稍干点,发酵过再揉面要久揉点,揉至切开无气孔,上锅蒸时开锅中火烧开再盖盖

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鲜香玉米鲜肉包的家常做法

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