肉丝炒香干的做法

做法：

• 1. 香干洗净备用
• 2. 切段
• 3. 猪肉切片，用盐，生抽，鸡精，生粉抓匀腌一会儿
• 4. 葱，辣椒切段备用
• 5. 热油锅下一点葱段爆香放猪肉翻炒至八成熟起锅
• 6. 热油锅下辣椒爆香
• 7. 爆香辣椒后接着放香干下锅翻炒，给盐，生抽，鸡精搅拌均匀
• 8. 猪肉回锅，下葱段搅拌均匀出锅
• 9. 成品