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土豆炖芸豆(油豆)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 油豆  1斤半
  •  一段
  •  4小瓣
  • 酱油(东古一品鲜)  2勺
  • 凉白开  2饭碗

小贴士:

盐要随个人口味放。

做法:

  • 1. 清洗油豆
  • 2. 土豆去皮切块
  • 3. 葱,切一小段。
  • 4. 蒜,拍扁切碎
  • 5. 先放入色拉油,油热后放入葱,翻炒几下放入油豆,直到炒至油豆变绿,大约3分钟,在放入土豆,在翻炒3分钟,放入盐1勺,东古一品鲜2小勺。
  • 6. 翻炒后添凉白开水,约2碗。盖盖子闷3分钟然后打开盖翻炒几下,大约需要闷15分钟。翻炒入味后放入切好的蒜,炒几下出锅。