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土豆炖芸豆(油豆)的做法
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用料:
土豆
2个
油豆
1斤半
葱
一段
蒜
4小瓣
酱油(东古一品鲜)
2勺
凉白开
2饭碗
小贴士:
盐要随个人口味放。
做法:
1.
清洗油豆
2.
土豆去皮切块
3.
葱,切一小段。
4.
蒜,拍扁切碎
5.
先放入色拉油,油热后放入葱,翻炒几下放入油豆,直到炒至油豆变绿,大约3分钟,在放入土豆,在翻炒3分钟,放入盐1勺,东古一品鲜2小勺。
6.
翻炒后添凉白开水,约2碗。盖盖子闷3分钟然后打开盖翻炒几下,大约需要闷15分钟。翻炒入味后放入切好的蒜,炒几下出锅。