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  • 用料:

  • 剩米饭  一大碗
  • 鸡蛋  2个
  • 老抽  一勺
  • 生抽  两勺
  • 耗油  两勺
  • 白糖  两勺
  • 料酒  一勺
  •  小半勺
  • 麻油  半勺
  • 小葱  两根

做法:

  • 1. 所有需要的材料准备好
  • 2. 把各种材料加入米饭中搅拌均匀
  • 3. 鸡蛋打到碗里加料酒以及盐
  • 4. 冷锅热油把鸡蛋倒入锅里,快速用筷子转圈划散,用锅铲辅助知道拌成米粒状
  • 5. 鸡蛋成出锅备用,锅里倒入少许油,把葱花放入,然后把搅拌好的米饭放入扁炒出饭香,之后把鸡蛋一起加入炒均匀,放些小葱花进去开吃吧!