苦瓜炒鸡蛋的做法

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用料：
苦瓜 500克
鸡蛋 3个
花生油 50
盐少量
胡椒少量
味达美 20
耗油少量
香油适量

小贴士：

按步骤做很简单

做法：

1. 苦瓜去瓤洗净，切片
2. 用水加盐烫一下，去苦味
3. 鸡蛋煎好备用
4. 把烫好的苦瓜先炒下再把鸡蛋倒入
5. 大火翻炒两分钟加耗油即可出锅