用料：
- 面条 一盘
- 玉米烤肠 一根
- 鸡蛋 两个
- 西红柿 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 葱花 一棵
- 蒜 两瓣
小贴士：
掰好的蒜瓣可以先用刀拍碎在*，这样更好*，而且拍蒜时蒜末不容易到处乱飞！
做法：
- 1. 把所有食材洗净备好
- 2. 把剩面条的水份控干备用
- 3. 玉米肠切条，葱花切丝
- 4. 西红柿切丁
- 5. 两个鸡蛋打入碗中
- 6. 鸡蛋打散
- 7. 炒锅放油加热
- 8. 等油热后倒入打散的蛋液
- 9. 鸡蛋摊好后盛出备用
- 10. 油锅放入葱花
- 11. 放入玉米肠翻炒出香味
- 12. 加入西红柿丁后加盐翻炒
- 13. 倒入控干水分的面条
- 14. 面条炒热后加入摊好的鸡蛋翻炒均匀
- 15. 最后加上蒜末炒匀关火出锅
- 16. 装盘开吃