用料：
- 猪腰 2个
- 水木耳 适量
- 五彩椒 1个(红色和绿色各半
- 大葱 1根
- 独蒜 2个
- 姜 8片
- 调和油 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 米醋 少许
- 蚝油 2勺
- 盐 少许
小贴士：
最后放入腰花不要炒太久，要不然就老了
做法：
- 1. 准备好配料
- 2. 将猪腰对半切开去干净白色的腰燥切刀花，用一勺生抽、一勺料酒、少许米醋拌匀，在放生粉搅拌均匀腌制20分钟
- 3. 锅放油烧至七成热倒入腰花炒到颜色变白出腰花装起
- 4. 净锅放油烧热把蒜、姜片爆香倒入木耳、彩椒、大葱翻炒一会
- 5. 倒入腰花翻炒加少许盐、2勺蚝油炒匀
- 6. 出锅装盘