用料：
- 面粉 500克。
- 酵母 1钱
- 豆沙馅 适量
- 清水 250
- 白糖 适量
小贴士：
①豆沙馅最好是自己做，外买的豆沙馅不知道添加什么东西②揉面团要有是光滑才行，大概需要揉10分钟③我之所以加入适量的白糖到面粉中，是为了面团更好的发酵④注意酵母不是多放就多多益善哦，冬天多放一些也没有关系，因为面团很难发酵，而夏天呢就要适量的减少，夏天比较炎热，所以发酵面团就比较快了
做法：
- 1. 准备豆沙馅，把豆沙馅搓成长条（自己制作的豆沙馅）
- 2. 然后把豆沙馅，搓成圆球（这样方便包）
- 3. 准备好面粉，用清水把白糖和酵母融化后，
静置五分钟，即成酵母水 - 4. 把酵母水倒入面粉中
- 5. 搅拌成均匀的面絮状
- 6. 揉成表面光滑的面团
- 7.
然后把面团搓成长条形 - 8. 用刮刀均匀地切成小剂子
- 9. 用面杖把小剂子擀成圆皮
- 10. 取一个圆皮，放上豆沙馅
- 11. 用虎口包制（如果不会的话，用生肉包法也可以）
- 12. 收口捏紧
- 13. 收口朝向下即可，把其余的做完
- 14. 把豆沙生坏放在已铺上湿布的蒸笼内（没有湿布的话，也可以刷上油）
- 15. 盖上盖锅，进行醒发一小时，凉水上锅蒸，蒸10分钟，关火后，焖5分钟，即可开盖。
- 16. 新鲜出炉的豆沙包，来吃个吧