麻辣水煮鱼的做法

做法：

• 1. 鱼骨切断
• 2. 鱼肉切薄片，用葱汁腌五分钟洗净，加入鸡蛋清腌好备用
• 3. 海带切小段备用
• 4. 金针菇洗净备用
• 5. 锅中加入适量食用油，烧开
• 6. 加入姜蒜和调料包，中火炒
• 7. 在锅中加入水，烧开
• 8. 烧开后先加入鱼骨，再加配菜，最后放入鱼片
• 9. 煮开五分钟后关火
• 10. 美美的一锅麻辣水煮鱼出锅啦