麻辣水煮鱼的做法

• 1.鱼骨切断

• 2.鱼肉切薄片，用葱汁腌五分钟洗净，加入鸡蛋清腌好备用

• 3.海带切小段备用

• 4.金针菇洗净备用

• 5.锅中加入适量食用油，烧开

• 6.加入姜蒜和调料包，中火炒

• 7.在锅中加入水，烧开

• 8.烧开后先加入鱼骨，再加配菜，最后放入鱼片

• 9.煮开五分钟后关火

• 10.美美的一锅麻辣水煮鱼出锅啦