麻辣水煮鱼的做法

• 1.准备好食材

• 2.鱼肉用腌料粉，适量的料酒和生抽，花椒油抓匀，姜拍散，大葱芹菜切段

• 3.锅内加水烧开放入红薯粉条煮熟

• 4.豆芽开水烫熟

• 5.将煮熟的粉条和豆芽沥干水分倒入较大的盆中待用

• 6.锅内加入加入适量的油

• 7.油烧八分热放入姜蒜，调料包炒出香味

• 8.加入葱白翻炒

• 9.加入适量的清水和少许盐盖盖烧开

• 10.放入鱼头煮一分钟

• 11.放入葱叶和芹菜段

• 12.先放入鱼骨煮片刻加入鱼片煮至鱼肉变白加调味鸡精关火

• 13.另起锅加入适量的油烧熟

• 14.煮熟的鱼肉慢慢倒入之前装豆芽和粉条的盆中倒入干辣椒包，撒上葱花

• 15.淋上烧熟的油就可以了