南瓜发糕的做法

做法：

• 1. 选金黄的圆南瓜，又干又面。
• 2. 把南瓜削皮切小块放入蒸锅，在微波炉里蒸10分钟。
• 3. 南瓜蒸熟以后趁热加入白糖摁成泥。
• 4. 稍微晾凉些再加入面粉和一小勺发酵粉。
• 5. 把面和南瓜充分活匀，然后发酵两个小时。
• 6. 发酵好的面有蜂窝，比原来的大两倍。
• 7. 然后装到盆中，上面摆上大枣 葡萄干和枸杞子，放之前盆底要抹一点油，出锅后好往外取。
• 8. 放进蒸锅，盖上锅盖，大火蒸30分钟，蒸好以后焖四五分钟再揭锅盖。
• 9. 漂亮美味的南瓜发糕就出锅了。
• 10. 晾凉以后切成角开吃吧。