用料：
- 梨子 两个
- 百合 少许
- 西米 少许
- 冰糖 少许
- 红糖 少许
小贴士：
1.西米煮透明了，用凉开水泡下，比较有嚼劲，要不然会凝在一起。
2、如果是止咳可以直接蒸制雪梨，加入适量冰糖和川贝即可。
做法：
- 1. 准备好西米，莲子，雪梨削皮
- 2. 西米莲子下锅煮，加入冰糖（我喜欢红糖就加了少许），西米透明了就可以了
- 3. 梨子切开
- 4. 用挖球器挖出核
- 5. 没有挖球器就用小勺挖核
- 6. 梨子里面加入少量冰糖，上锅蒸制30分钟（如果咳嗽再加入川贝即可）
- 7. 雪梨蒸好了，把熬好的西米露放进去。
1.西米煮透明了，用凉开水泡下，比较有嚼劲，要不然会凝在一起。
2、如果是止咳可以直接蒸制雪梨，加入适量冰糖和川贝即可。