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双椒空心菜杆炒火腿的做法

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  • 用料:

  • 青红椒  各一个
  • 空心菜杆子  少许
  • 火腿肠  1根
  • 大蒜  少许
  • 小葱  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 蚝油  少许
  • 生姜粉  少许
  • 花椒粉  少许

小贴士:

1,快手小炒,少放盐,因为火腿有盐。

做法:

  • 1. 准备食材如图所示。
  • 2. 双椒切丝,火腿切粗条。
  • 3. 热锅烧油。
  • 4. 待油开,下入空心菜杆子,小葱段和双椒煸炒。
  • 5. 3分钟后加入生姜粉,花椒粉煸炒,依次加入少许蚝油,盐。
  • 6. 最后加入火腿,大蒜煸炒一分钟,加入鸡精出锅盛盘子。
  • 7. 成品图。