用料：
- 馒头 2个
- 鸡蛋 2个
- 油 20g
- 孜然 10g
- 盐 5g
- 醋 5g
- 凉水 5g
小贴士：
做鸡蛋液的时候加上一点凉水稀释蛋液，这样做出来的馒头片会比较软，很适合孩子老人吃！
煎馒头的时候一定要小火慢慢煎，火不要大很容易焦糊！
做法：
- 1. 准备好两个馒头
- 2. 馒头均匀的切成片备用
- 3. 碗中打入两个鸡蛋加入孜然粉 盐 醋 凉水
- 4. 放好材料的鸡蛋搅打均匀
- 5. 平底锅放入适量的油小火烧热
- 6. 将切好的馒头片放入鸡蛋液中
- 7. 均匀的包裹上蛋液
- 8. 油微热放入馒头片
- 9. 均匀的铺好馒头片
- 10. 小火煎至一面金黄色后翻面同样煎至金黄色，出锅控油即可！
- 11. 成品图