打印
桂花紫薯糕的做法
www.xiangha.com/caipu/85309138.html
用料:
紫薯粉
70
吉利丁粉
15g
桂花糖浆
适量
水
460g
小贴士:
紫薯糕本身不甜,所以要淋上糖浆或者蜂蜜。
做法:
1.
称好食材
2.
紫薯粉和吉利丁粉混合均匀。
3.
放入460g水搅拌均匀
4.
中小火煮至粘稠状态,冒小泡离开火。
5.
平盘里垫上保鲜膜,倒入紫薯糊。
6.
冷却后盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
7.
拿出来结开保鲜膜
8.
用你喜欢的花模具做成形状
9.
装盘
10.
淋上桂花糖浆,可以享用了。