蒸芋头花的做法

做法：

• 1. 芋头花洗净切段备用。
• 2. 茄子洗净切条，姜切丝，大蒜装盘备用。
• 3. 锅内下油烧热,，下酱炒香，再下蒜、姜炒香。
• 4. 调料炒香后放入芋头花、茄子炒5分钟装盘备用。
• 5. 蒸锅放水烧开，放入炒好的芋头花蒸20分钟即可。
• 6. 成品图