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卷心菜鸡蛋肉饼的做法
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用料:
肉泥
50g
鸡蛋
1个
面粉
1量杯
卷心菜
1把
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酱油
适量
小贴士:
面糊下锅摊开,饼要薄一些好熟。
卷心菜焯一下烙制的时候省时间。
做法:
1.
卷心菜掰几个叶子就够了。
2.
锅中加入适量清水烧热,下入洗干净的卷心菜叶焯一下。
3.
焯好的卷心菜放入凉水中待凉。
4.
卷心菜切碎。
5.
肉炖成泥,加入鸡蛋,葱花,酱油,盐搅拌均匀。
6.
加入1量杯面粉,再加入适量凉开水,搅拌均匀。
7.
搅拌均匀的面糊静置5分钟。
8.
锅中加入适量油,倒入面糊摊匀。
9.
一面烙好再翻面烙制另一面。
10.
烙好的饼饼,放点沙拉酱也挺好吃的。
11.
看看还可以吧!