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卷心菜鸡蛋肉饼的做法

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  • 用料:

  • 肉泥  50g
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  1量杯
  • 卷心菜  1把
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

面糊下锅摊开,饼要薄一些好熟。
卷心菜焯一下烙制的时候省时间。

做法:

  • 1. 卷心菜掰几个叶子就够了。
  • 2. 锅中加入适量清水烧热,下入洗干净的卷心菜叶焯一下。
  • 3. 焯好的卷心菜放入凉水中待凉。
  • 4. 卷心菜切碎。
  • 5. 肉炖成泥,加入鸡蛋,葱花,酱油,盐搅拌均匀。
  • 6. 加入1量杯面粉,再加入适量凉开水,搅拌均匀。
  • 7. 搅拌均匀的面糊静置5分钟。
  • 8. 锅中加入适量油,倒入面糊摊匀。
  • 9. 一面烙好再翻面烙制另一面。
  • 10. 烙好的饼饼,放点沙拉酱也挺好吃的。
  • 11. 看看还可以吧!